Um dia, Pedro Malasartes vinha pela estrada com fome e chegou na casa de uma velha muito pão-dura.
- Sou um pobre
viajante faminto e cansado. Venho andando de muito longe, há três anos,
três meses, três semanas, três dias, três noites, três horas...
- Pare
com isso e diga logo o que quer, interrompeu a mulher.
- É que estou
com fome. Será que a senhora podia me ajudar?
- Não tem nada de comer
nesta casa, foi logo dizendo a velha.
Ele olhou em volta, viu um curral cheio de vacas, um galinheiro cheio de galinhas, umas gaiolas cheias de coelhos, um chiqueiro cheio de porcos. E mais uma horta muito bem cuidada, um pomar com árvores carregadinhas de frutas, um milharal viçoso, uma roça de mandioca.
- Não, a senhora entendeu mal. Eu não preciso de comida, não. Só queria era uma panela emprestada e um pouco d’água. Se a senhora me deixar usar seu fogão, eu já estou satisfeito. Porque aqui no chão tem muita pedra, e isso me basta. Eu faço uma sopa de pedra maravilhosa e nunca preciso de mais nada, já fico de barriga cheia.
Desse jeito, ela não tinha como negar. Então deixou. Meio de má vontade, mas deixou. Só repetiu:
- Sopa de
pedra?
- É... disse ele se abaixando para pegar uma pedra no chão. Com
esta pedra aqui eu faço a sopa mais deliciosa do mundo. O importante é
lavar bem, esfregar bem esfregadinho e deixar a pedra bem limpa antes de
botar na panela.
E Malasartes então tratou de lavar bem a pedra, como disse. Em seguida, encheu a panela com água, pôs a pedra dentro e botou tudo no fogo. Quando a água começou a ferver, ele provou e disse:
- É... até que
não está ruim... Só não vai ficar boa mesmo, de verdade, porque não tem
sal.
- Não seja por isso, disse a velha. Eu tenho e lhe dou uma
pitada.
- Ótimo. Com um pouquinho de cebola e alho, fica melhor
ainda.
- Não seja por isso, disse ela. Eu lhe arrumo.
- E um
temperinho verde, de horta, será que não tem? Dá gostinho especial na
sopa...
- Vá lá, não é por isso que essa sua sopa vai ficar sem
gosto.
Foi pegar tudo o que Pedro Malasartes pediu e voltou depressa para o lado dele. Estava louca para aprender a fazer aquela sopa. Podia ser mesmo uma sorte receber aquele viajante em casa. Se ele lhe ensinasse a se alimentar só com uma sopa feita de pedra e água, com certeza ela ia economizar muito daí por diante. Não pôde ficar muito tempo na beira do fogão, observando, porque logo que Pedro jogou os ingredientes na panela e deu uma mexida, ele tornou a provar e fez uma cara de quem estava em dúvida.
- O que foi?
perguntou a mulher.
- Não sei bem. Parece que falta alguma coisa neste
caldo. Talvez um pedacinho de carne ou de lingüiça...
- Não seja por
isso, respondeu ela. Se é uma sopa tão maravilhosa e tão econômica assim,
não vai ser por um pedacinho de carne que vamos perder essa
maravilha.
Foi lá dentro e voltou com um pedaço de carne, outro de paio e uma lingüiça. Malasartes jogou tudo dentro da panela. Deixou cozinhar mais um pouquinho e então respirou fundo:
- Está
começando a ficar cheirosa, não acha?
- É mesmo, concordou a velha,
interessada.
- O problema é que vai ficar meio sem graça assim
branquela, sem cor. O gosto está bom, mas fica sempre melhor quando a
gente tem um pouco de colorido para enfeitar. Um pedaço de abóbora, umas
folhas de couve, de repolho, uma cenourinha, uma batatinha... mas isso não
é mesmo muito importante, a senhora não acha? É só
aparência...
A mulher, louca para aprender bem a fazer aquela sopa preciosa, foi dizendo:
- Não seja por isso. Vou ali na horta buscar.
Voltou carregada de tudo o que ele pediu e mais um nabo, dois maxixes, uma batata-doce, um chuchu, uma espiga de milho. Até uma banana-da-terra.
A essa altura, ela já não se limitava a ficar olhando. Tratava de ajudar mesmo, para andar depressa e também para ela ter certeza de que não estava perdendo nenhuma etapa da preparação daquele prato tão maravilhoso e econômico. Por isso, foi logo lavando todas as verduras para tirar a terra e limpar bem, descascou o que era de descascar, e foi passando para Pedro, que cortava e jogava na panela.
E o fogo, ó, ia
esquentando... E a água, ó, ia fervendo... E a sopa, ó, ia
borbulhando...
Os dois esperavam, sentindo aquele cheiro ótimo. De vez
em quando Malasartes provava. E suspirava:
- Hum! Está
ficando gostosa...
- Está mesmo um cheiro delicioso, concordava a
velha.
Daí a pouco,
ele provou de novo e concluiu:
- Pronto! Agora está perfeita! Uma
delícia! É só tomar.
A velha trouxe dois pratos fundos, e ele serviu. Ela
ficou olhando, para ver o que ele fazia com a pedra, mas Pedro deixou a
pedra na panela.
- E a pedra? perguntou.
- A gente joga fora.
- Joga
fora?
- É... Ou então lava bem e guarda para fazer outra sopa no dia em
que for preciso enganar outro bobo.
Uns dizem que ela ficou tão furiosa que jogou a panela em
cima dele, com sopa quente, pedra e tudo.
Outros dizem que ela deu uma
gargalhada, viu que tinha merecido, mas tratou de tomar a sopa e guardar a
pedra. Pode escolher o fim. E fica sendo
assim.
