A COZINHEIRA Tou despedida. Essa agora!... por uma coisinha à toa o demonio da patroa danou-se e mandou-me embora! A mim que sei quanto "vaio", que intendo do meu "ofiço", que sou boa no "selviço", que sou fixe no trabaio!... Vorto de novo pra agença... Vou arranjá patrões novo. Quais novo nada! Esse povo quase num faz diferença!... É tudo da mesma raça: resmungão, impretenente... Prá agradá eles a gente não sabe mais o que faça. Pruquê eu cá sou cozinheira mas sou de forno e fogão! Eu cá não sou de feijão, tutus e couve à mineira! Trabaio em massas, corquetes, faço cunzinhas francesa. Seio fazê sobremesa de pudingues e meletes! Pois o diacho da patroa que só dava prá cuzinha carne, feijão e farinha, queria comidas boa! E inda ficava danada quando, de tarde, o marido fazia nariz trucido pro feijão e carne assada! Eu cum essa gente tô cheia! Com esse povo não me aprumo! Mas afiná!... não costumo falá má da vida aleia! Tenha ou não tenha razão, eu quando uma casa deixo, não me ralo, não me queixo, nem falo má dos patrão. O patrão deve na venda, no açougue, no quitandeiro, na fremácia, no padeiro, no turco, no home das renda! E inda ameaça com prisão os pobre dos cobradô! Mas...bico! que eu não sou de falá má dos patrão!... O patrão é um assanhado! O mau costume ele tinha de andá rondando a cuzinha, a fazê-se de engraçado... Eu nunca dei atenção mas a patroa é ciumenta, chegou-lhe a mostarda às ventas, brigou, pintou com o patrão! E ó, despois mandou-me embora! Já viro que desaforo! Tenho nada c'os namoro de seu marido, senhora? Eu cá não sou disso não! Diabo a leve c'os seu ciumes! Eu nunca tive o costume de dá confiança a patrão! Tá dereito, vou simbora! Vorto de novo pra agença! Minha gente, com lecença... Meus senhores e senhora, eu sou de forno e fogão... Percisando meus selviço, saibam que eu cá não sou disso de falá má dos patrão! Bastos Tigre Página formatada em 08 set 2007

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